Recettes

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Courge spaghetti et sauce

La courge spaghetti peut être cuite au micro-ondes ou au four. Faites cuire la courge au micro-ondes pour obtenir un repas ou un plat d'accompagnement prêt en quelques minutes.

Courge musquée rôtie

Un en-cas sain et rapide, pauvre en graisses saturées.

Salade de haricots et de maïs

Cette recette se marie bien avec de nombreux types de haricots et de légumineuses. Essayez avec des haricots noirs, des pois chiches, des haricots rouges ou des haricots blancs.

Salade de feu d'artifice

La salade Fireworks est une alternative saine à la salade de chou crémeuse. Cette recette peut être dégustée comme plat d'accompagnement au cours d'un repas ou comme en-cas dans l'après-midi.

Salsa aux haricots noirs et au maïs

Cette salsa contient moins de sel que la plupart des marques achetées dans le commerce. Essayez d'utiliser vos ingrédients préférés comme le piment jalapeño, le concombre ou même l'ananas.

Poêlée de courgettes et de maïs

Cette poêle peut être servie chaude ou froide. Dégustez-la chaude en accompagnement ou utilisez-la comme garniture pour des tacos. Servir froid avec des tortillas.

Pâtes aux légumes

Une portion de ce plat de pâtes fournit deux portions de légumes. Utilisez vos légumes verts préférés comme les brocolis, les petits pois, les haricots verts ou les asperges.

Salade de chou sucrée et croquante

Cette recette est une alternative saine à la salade de chou crémeuse. Les pommes apportent de la douceur. Le chou et les carottes apportent du croquant. Essayez d'ajouter des noix hachées ou des fruits secs pour varier les textures.

Sauté de brocolis aux agrumes

Faire sauter les légumes est une façon de les faire cuire rapidement. Pendant la cuisson, remuez les légumes afin qu'ils ne collent pas à la poêle et ne brûlent pas.

Succotash simple

La succotash est préparée avec du maïs, des haricots de Lima et des tomates. Il s'agit d'un plat d'accompagnement courant dans le sud des États-Unis.

Hachis de légumes racines

Cette recette est une façon rapide de cuisiner les légumes-racines. Elle convient à tout type de légume-racine. Essayez avec des panais, des rutabagas ou des navets.

Riz frit aux légumes

Les légumes surgelés sont aussi nutritifs que les légumes frais. Les légumes surgelés sont cuits avant d'être congelés, ce qui réduit le temps de cuisson.

Chou aux pommes et aux oignons

Le chou est disponible toute l'année. Cette recette convient à toutes les sortes de choux. Les pommes et les oignons donnent un goût sucré au chou amer.

Burgers au thon ou au saumon

Cette recette fonctionne bien avec du saumon ou du thon en conserve. Vous pouvez également utiliser cette recette pour préparer des hamburgers au poulet avec du poulet blanc en conserve.

Hachis de patates douces

Cette recette est riche en fibres et pauvre en graisses saturées. Les régimes riches en fibres et pauvres en graisses saturées peuvent contribuer à réduire les risques d'hypertension, de diabète et de maladies cardiaques.

Sauté de légumes aux cacahuètes

Cette recette convient parfaitement à de nombreux légumes différents tels que les brocolis, les carottes, le chou-fleur, les haricots verts, les champignons, les oignons et les poivrons.

Haricots et légumes verts

Cette recette fonctionne bien avec des légumes verts à feuilles foncées comme le chou frisé et le chou vert. Essayez d'utiliser des haricots différents, comme les haricots pinto ou les haricots rouges.

Chili sans viande

Prenez un repas sans viande chaque semaine pour améliorer votre santé. Les repas sans viande contiennent souvent plus de légumes et sont moins gras.

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