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Courge musquée rôtie

Courge musquée rôtie
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Courge musquée rôtie

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Cuisine : SaisonnierDifficulté : Facile
Portions

6

portions
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

20

minutes
Calories

100

kcal

    Ingrédients

    • 1 cuillère à soupe d'huile

    • 1/4 de cuillère à café de sel

    • 1 moyen courge butternut

    • 2 cuillère à café de cannelle ou d'épices pour tarte à la citrouille

    INSTRUCTIONS

    • Préchauffer le four à 400˚.
    • Utiliser la pointe d'un couteau pour percer des trous sur toute la courge. Passer au micro-ondes pendant 5 minutes.
    • À l'aide d'un porte-casserole ou d'un torchon propre, retirer la courge du four à micro-ondes. Laisser refroidir légèrement.
    • Utilisez un épluche-légumes ou un couteau bien aiguisé pour retirer la peau.
    • Couper la courge en deux. Retirer les graines.
    • Couper la courge en cubes d'un demi-pouce.
    • Mettre la courge dans un grand saladier. Ajouter l'huile, la cannelle et le sel. Remuer pour enrober la courge.
    • Recouvrir une plaque à pâtisserie d'une feuille d'aluminium et la vaporiser d'un spray de cuisson antiadhésif.
    • Répartir les courges en une couche régulière sur la plaque de cuisson. Faire rôtir la courge pendant 20 minutes.

    Notes

    • Valeur nutritive (par portion) : 100 calories ; gras 2g ; gras saturés 0g ; gras trans 0g ; cholestérol 0mg ; sodium 105mg ; glucides 23g ; fibres alimentaires 4g ; sucre 4g ; protéines 2g ; vitamine a 0mcg ; calcium 98mg ; fer 1mg ; potassium 661 mg
    • Portion : 2/3 de tasse

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