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Arroz frito con verduras

Arroz frito con verduras
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Arroz frito con verduras

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Cuisine: 30 Minute Meals, Gluten Free, Diabetes Friendly, VegetarianDifficulty: Medium
Porciones

4

porciones
Tiempo de preparación

5

minutos
Tiempo de cocción

20

minutos
Calorías

480

kcal

Ingredientes

  • 1 tsp oil

  • 1/2 cup onion, chopped

  • 3 cups canned or frozen mixed vegetables

  • 3 eggs, beaten

  • 1 tsp 2 cups cooked brown or white rice

  • 2 tbsp reduced-sodium soy sauce

  • 1/2 tsp garlic powder

INSTRUCCIONES

  • Calentar el aceite en una sartén grande o en una sartén a fuego medio-alto.
  • Añadir la cebolla y las verduras mixtas. Remover para mezclar.
  • Cocinar durante 6-7 minutos. Remover durante la cocción para que las verduras no se quemen.
  • Empuje las verduras a un lado de la sartén.
  • Añadir los huevos al otro lado de la sartén. Revuelve. Cocinar durante 1-2 minutos.
  • Añadir el arroz, la salsa de soja y el ajo en polvo. Remover para mezclar. Cocine durante 1-2 minutos.

Notas

  • Información nutricional (por ración): 480 calorías; grasas 7g; grasas saturadas 1,5g; grasas trans 0g; colesterol 115mg; sodio 410mg; carbohidratos 85g; fibra dietética 4g; azúcar 6g; proteínas 14g; vitamina d 1mcg; calcio 15mg; hierro 2mg; potasio 289mg
  • Tamaño de la porción: 1 1/2 taza

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