אורז מטוגן ירקות
מטבח: ארוחות של 30 דקות, ללא גלוטן, ידידותי לסוכרת, צמחוניקושי: בינונימנות
4
מנותזמן הכנה
5
דקותזמן בישול
20
דקותקלוריות
480
קק"למרכיבים
1 כפית שמן
1/2 בצל קצוץ
3 כוסות תערובת ירקות משומרים או קפואים
3 ביצים, טרופות
1 כפית 2 כוסות אורז חום או לבן מבושל
2 כפות רוטב סויה מופחת נתרן
1/2 כפית אבקת שום
הוראות
- מחממים שמן במחבת גדולה או במחבת על אש בינונית-גבוהה.
- מוסיפים בצל וירקות מעורבים. מערבבים לערבוב.
- מבשלים 6-7 דקות. מערבבים תוך כדי בישול, כך ירקות לא לשרוף.
- דוחפים ירקות לצד אחד של המחבת.
- מוסיפים ביצים לצד השני של התבנית. לטרוף. מבשלים 1-2 דקות.
- מוסיפים אורז, רוטב סויה ואבקת שום. מערבבים לערבוב. מבשלים 1-2 דקות.
הערות
- עובדות תזונתיות (למנה): 480 קלוריות; שומן 7 גרם; שומן רווי 1.5 גרם; שומן טראנס 0 גרם; כולסטרול 115mg; נתרן 410 מ"ג; פחמימות 85 גרם; סיבים תזונתיים 4 גרם; סוכר 6 גרם; חלבון 14 גרם; ויטמין D 1 מק"ג; סידן 15 מ"ג; ברזל 2 מ"ג; אשלגן 289 מ"ג
- הגשה גודל: 1 1/2