La sostenibilidad está en el centro de los bancos de alimentos.

Mantener el compromiso con la sostenibilidad

El Banco de Alimentos de la Comunidad de Pittsburgh cuenta con un Comité de Sostenibilidad que se reúne mensualmente para debatir los esfuerzos y el trabajo en curso de la organización para alcanzar sus objetivos en materia de reducción de residuos, uso de la energía, política interna y otras cuestiones de sostenibilidad. Gracias al trabajo del comité, el Banco de Alimentos ha conseguido varios logros importantes.

En 2018 - 2019, el Banco de Alimentos participó en el Reto de Pittsburgh Sostenible como una forma de determinar lo que la organización estaba haciendo bien y cómo puede hacer más en el futuro. A través de este desafío:

• El sistema de compostaje interno del Banco de Alimentos cobró vida, reduciendo los residuos en un 26% en un trimestre.
• La mayor recaudación anual de fondos de la organización, Empty Bowls, se convirtió en un evento de cero residuos.
• El Greater Pittsburgh Community Food Bank ha cambiado los plásticos de un solo uso por materiales compostables para eventos internos y externos.

Por qué nos importa la sostenibilidad

Los bancos de alimentos se encuentran en la intersección de la sostenibilidad social y medioambiental. Nuestra responsabilidad es garantizar que gestionamos nuestros procesos de forma eficiente para evitar que los alimentos acaben en los vertederos y distribuir alimentos sanos a las mesas de nuestros vecinos lo antes posible, de modo que nuestra organización tenga un impacto positivo en el medio ambiente y en las personas a las que servimos durante generaciones.

Cada año rescatamos una media de 3,5 millones de kilos de alimentos que, de otro modo, habrían ido a parar a un vertedero. Esto equivale a retirar 3.000 vehículos de la carretera cada año evitando las emisiones de gases de efecto invernadero. Todos los residuos orgánicos generados en el Banco de Alimentos se transforman en compost y se convierten en un activo medioambiental a través de nuestros proveedores de servicios de compostaje y biodigestores.