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Calabaza asada

Calabaza asada
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Calabaza asada

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Cuisine: SeasonalDifficulty: Easy
Porciones

6

porciones
Tiempo de preparación

10

minutos
Tiempo de cocción

20

minutos
Calorías

100

kcal

Ingredientes

  • 1 tbsp oil

  • 1/4 tsp salt

  • 1 medium butternut squash

  • 2 tsp cinnamon or pumpkin pie spice

INSTRUCCIONES

  • Precalentar el horno a 400˚.
  • Utiliza la punta de un cuchillo para hacer agujeros por toda la calabaza. Calienta en el microondas durante 5 minutos.
  • Con un soporte para ollas o una toalla de cocina limpia, retire la calabaza del microondas. Deje que se enfríe un poco.
  • Utilice un pelador de verduras o un cuchillo afilado para quitar la piel.
  • Cortar la calabaza por la mitad. Saque las semillas.
  • Cortar la calabaza en cubos de ½ pulgada.
  • Añadir la calabaza a un bol grande para mezclar. Añade el aceite, la canela y la sal. Remover para cubrirla.
  • Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio y rociar con spray antiadherente para cocinar.
  • Extiende la calabaza en una capa uniforme en la bandeja del horno. Asar la calabaza durante 20 minutos.

Notas

  • Información nutricional (por ración): 100 calorías; grasa 2g; grasa saturada 0g; grasa trans 0g; colesterol 0mg; sodio 105mg; carbohidratos 23g; fibra dietética 4g; azúcar 4g; proteínas 2g; vitamina a 0mcg; calcio 98mg; hierro 1mg; potasio 661 mg
  • Tamaño de la porción: 2/3 de taza

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