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Calabaza asada

Calabaza asada
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Calabaza asada

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Cocina: EstacionesDificultad: Fácil
Porciones

6

porciones
Tiempo de preparación

10

minutos
Tiempo de cocción

20

minutos
Calorías

100

kcal

    Ingredientes

    • 1 cucharada de aceite

    • 1/4 cucharadita de de sal

    • 1 mediano calabaza

    • 2 cucharadita de de canela o especia de pastel de calabaza

    INSTRUCCIONES

    • Precalentar el horno a 400˚.
    • Utiliza la punta de un cuchillo para hacer agujeros por toda la calabaza. Calienta en el microondas durante 5 minutos.
    • Con un soporte para ollas o una toalla de cocina limpia, retire la calabaza del microondas. Deje que se enfríe un poco.
    • Utilice un pelador de verduras o un cuchillo afilado para quitar la piel.
    • Cortar la calabaza por la mitad. Saque las semillas.
    • Cortar la calabaza en cubos de ½ pulgada.
    • Añadir la calabaza a un bol grande para mezclar. Añade el aceite, la canela y la sal. Remover para cubrirla.
    • Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio y rociar con spray antiadherente para cocinar.
    • Extiende la calabaza en una capa uniforme en la bandeja del horno. Asar la calabaza durante 20 minutos.

    Notas

    • Información nutricional (por ración): 100 calorías; grasa 2g; grasa saturada 0g; grasa trans 0g; colesterol 0mg; sodio 105mg; carbohidratos 23g; fibra dietética 4g; azúcar 4g; proteínas 2g; vitamina a 0mcg; calcio 98mg; hierro 1mg; potasio 661 mg
    • Tamaño de la porción: 2/3 de taza

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