Pasta vegetal
Porciones
4
porcionesTiempo de preparación
5
minutosTiempo de cocción
15
minutosCalorías
260
kcalIngredientes
1/4 cucharadita de de sal
1 cucharadita de de orégano
1 dientes de ajo, picado
1/8 cucharadita de de pimienta negra (opcional)
1 taza de de guisantes congelados
3 tazas brócoli picado
1 taza de de pasta sin cocer
1/4 taza de de queso parmesano
3 cucharadas de de zumo de limón
2 cucharadita de de aceite
INSTRUCCIONES
- Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
- Mientras se cocina la pasta, calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Añade el ajo y el orégano. Cocine durante 2 minutos.
- Añadir las verduras y la sal. Cocinar durante 7 minutos.
- Escurrir la pasta. Añadir la pasta a las verduras.
- Añadir el zumo de limón y el queso parmesano.
- Remover para mezclar las verduras y la pasta. Condimentar con pimienta negra.
Notas
- Información nutricional (por ración): 260 calorías; grasas 7g; grasas saturadas 2g; grasas trans 0g; colesterol 10mg; sodio 270mg; carbohidratos 41g; fibra dietética 3g; azúcar 3g; proteínas 12g; vitamina d 0mcg; calcio 115mg; hierro 2mg; potasio 297mg
- Tamaño de la porción: 1 1/2 tazas