פסטה ירקות
מטבח: ארוחות של 30 דקות, ידידותי לסוכרת, בריא ללב, צמחוניקושי: קשהמנות
4
מנותזמן הכנה
5
דקותזמן בישול
15
דקותקלוריות
260
קק"למרכיבים
1/4 כפית מלח
1 כפית אורגנו
1 שיני שום, קצוצות
1/8 כפית פלפל שחור (אופציונלי)
1 אפונה קפואה
3 כוסות ברוקולי קצוץ
1 פסטה, לא מבושלת
1/4 גבינת פרמזן
3 כפות מיץ לימון
2 כפיות שמן
הוראות
- מבשלים פסטה על ידי ביצוע ההוראות על האריזה.
- בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים שמן במחבת על אש בינונית. מוסיפים שום ואורגנו. מבשלים במשך 2 דקות.
- מוסיפים ירקות ומלח. מבשלים 7 דקות.
- מסננים את הפסטה. מוסיפים פסטה לירקות.
- מוסיפים מיץ לימון וגבינת פרמזן.
- מערבבים לערבוב ירקות ופסטה. מתבלים בפלפל שחור.
הערות
- עובדות תזונתיות (למנה): 260 קלוריות; שומן 7 גרם; שומן רווי 2 גרם; שומן טראנס 0 גרם; כולסטרול 10 מ"ג; נתרן 270 מ"ג; פחמימות 41 גרם; סיבים תזונתיים 3 גרם; סוכר 3 גרם; חלבון 12 גרם; ויטמין D 0 מק"ג; סידן 115 מ"ג; ברזל 2 מ"ג; אשלגן 297 מ"ג
- הגשה גודל: 1 1/2 כוסות