Avena horneada con plátano
Porciones
6
porcionesTiempo de preparación
10
minutosTiempo de cocción
30
minutosCalorías
250
kcalIngredientes
2 tazas de avena laminada o rápida
1/2 taza de pasas de uva
2 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de de polvo de hornear
1/4 cucharadita de de sal
2 plátanos pelados
1 taza de de leche descremada
1 huevo
1 cucharadita de de vainilla
INSTRUCCIONES
- Precalentar el horno a 350°.
- Añadir a un bol la avena, las pasas, la canela, la levadura en polvo y la sal. Remover para mezclar.
- En un recipiente aparte, aplastar el plátano con un tenedor. Añadir la leche y el huevo. Añada la vainilla, si la utiliza. Remover para mezclar.
- Añadir los ingredientes húmedos a los secos. Remover para mezclar.
- Vierta la mezcla de avena en una fuente de horno de 8 por 8 pulgadas o en un molde para pan. Hornear durante 25-30 minutos.
Notas
- Información nutricional (por ración): 210 calorías; grasas 3,5g; grasas saturadas 1g; grasas trans 0g; colesterol 30mg; sodio 125mg; carbohidratos 41g; fibra dietética 5g; azúcar 16g; proteínas 7g; vitamina d 1mcg; calcio 132mg; hierro 1mg; potasio 409mg
- Tamaño de la porción: 3/4 de taza