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Flocons d'avoine cuits à la banane

Flocons d'avoine cuits à la banane 
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Flocons d'avoine cuits à la banane 

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Cuisine : Sain pour le cœur, Convient au diabète, VégétarienDifficulté : Dur
Portions

6

portions
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

30

minutes
Calories

250

kcal

    Ingrédients

    • 2 tasses flocons d'avoine ou flocons d'avoine rapides

    • 1/2 tasse raisins secs

    • 2 cuillerées à café cannelle

    • 1/2 cuillère à café poudre à lever

    • 1/4 de cuillère à café de sel

    • 2 bananes, pelées

    • 1 tasse de lait écrémé

    • 1 œuf

    • 1 cuillère à café de vanille

    INSTRUCTIONS

    • Préchauffer le four à 350°.
    • Ajouter les flocons d'avoine, les raisins secs, la cannelle, la levure chimique et le sel dans un bol. Mélanger.
    • Dans un autre bol, écraser la banane à la fourchette. Ajouter le lait et l'œuf. Ajouter la vanille, le cas échéant. Mélanger.
    • Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs. Mélanger.
    • Verser le mélange de flocons d'avoine dans un plat de cuisson ou un moule à pain de 8 pouces sur 8 pouces. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes. 

    Notes

    • Valeur nutritive (par portion) : 210 calories ; matières grasses 3,5g ; graisses saturées 1g ; graisses trans 0g ; cholestérol 30mg ; sodium 125mg ; glucides 41g ; fibres alimentaires 5g ; sucre 16g ; protéines 7g ; vitamine d 1mcg ; calcium 132mg ; fer 1mg ; potassium 409mg
    • Portion : 3/4 de tasse

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