Calabaza asada
Porciones
6
porcionesTiempo de preparación
10
minutosTiempo de cocción
20
minutosCalorías
100
kcalIngredientes
1 cucharada de aceite
1/4 cucharadita de de sal
1 mediano calabaza
2 cucharadita de de canela o especia de pastel de calabaza
INSTRUCCIONES
- Precalentar el horno a 400˚.
- Utiliza la punta de un cuchillo para hacer agujeros por toda la calabaza. Calienta en el microondas durante 5 minutos.
- Con un soporte para ollas o una toalla de cocina limpia, retire la calabaza del microondas. Deje que se enfríe un poco.
- Utilice un pelador de verduras o un cuchillo afilado para quitar la piel.
- Cortar la calabaza por la mitad. Saque las semillas.
- Cortar la calabaza en cubos de ½ pulgada.
- Añadir la calabaza a un bol grande para mezclar. Añade el aceite, la canela y la sal. Remover para cubrirla.
- Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio y rociar con spray antiadherente para cocinar.
- Extiende la calabaza en una capa uniforme en la bandeja del horno. Asar la calabaza durante 20 minutos.
Notas
- Información nutricional (por ración): 100 calorías; grasa 2g; grasa saturada 0g; grasa trans 0g; colesterol 0mg; sodio 105mg; carbohidratos 23g; fibra dietética 4g; azúcar 4g; proteínas 2g; vitamina a 0mcg; calcio 98mg; hierro 1mg; potasio 661 mg
- Tamaño de la porción: 2/3 de taza