"Los mercados que prosperan en todas las categorías importantes relacionadas con el crecimiento de la población, la educación y la sostenibilidad del empleo son mercados alimentarios prósperos", dijo Christina French, fundadora de TABLE Magazine.
Como parte de sus esfuerzos, French organizó en septiembre la tercera edición del concurso de cocina de cordero del oeste de Pensilvania de la revista TABLE. El evento contó con 10 equipos de chefs de los restaurantes más destacados de Pittsburgh, que prepararon diversos platos de cordero, cuya recaudación se destinó al Banco de Alimentos.