"Ринки, які процвітають у всіх важливих категоріях, пов'язаних зі зростанням населення, освітою та стабільністю робочих місць, є процвітаючими продовольчими ринками", - каже Крістіна Френч, засновниця журналу TABLE.
У вересні Френч провела третій щорічний захід TABLE Magazine Western Pennsylvania Lamb Cook-off, організований журналом TABLE у Західній Пенсильванії. У заході взяли участь 10 команд шеф-кухарів з найвідоміших ресторанів Піттсбурга, які готували різноманітні страви з баранини, а виручені кошти пішли на користь Продовольчого банку.