Рецепти

Овочево-арахісове рагу з арахісом

Овочево-арахісове рагу з арахісом
Друк

Овочево-арахісове рагу з арахісом

5 від 1 голос
Кухня: Корисно для серця, підходить для діабетиків, 30-хвилинна їжа, вегетаріанськаТруднощі: Жорстко.
Порції

4

порції
Час підготовки

15

хвилини
Час приготування

15

хвилини
Калорії

80

ккал

    Інгредієнти

    • 1/2 ч.л. часниковий порошок

    • 1 ст.л. арахісове масло

    • 1 склянка морква, нарізана

    • 1 склянка цибуля, подрібнена

    • 1 чашка болгарський перець, нарізаний

    • 1 чашка броколі, нарізана

    • 2 ст.л. 100% яблучний сік

    • 2 ст.л. соєвий соус з низьким вмістом натрію

    • 2 ч.л. олія

    ІНСТРУКЦІЯ

    • У невелику миску додати соєвий соус, сік, арахісове масло і часниковий порошок. Перемішати, щоб перемішати. 
    • Нарізати перець, броколі, моркву та цибулю. 
    • Нагріваємо олію в сковороді на середньому вогні. 
    • Додати моркву та цибулю. Готуйте 3 хвилини.
    • Додати болгарський перець і броколі. Варити 7 хвилин. Помішуйте овочі під час приготування, щоб вони не пригоріли. 
    • Додати соус для смаження. Перемішати, щоб покрити овочі. Подавати з ½ склянки коричневого або білого рису. 

    Відео з рецептами

    Примітки

    • Інформація про поживну цінність (на одну порцію): 80 калорій; жири 2,5 г; насичені жири 0 г; транс-жири 0 г; холестерин 0 мг; натрій 340 мг; вуглеводи 13 г; харчові волокна 3 г; цукор 6 г; білок 3 г; вітамін D 0 мкг; кальцій 38 мг; залізо 1 мг; калій 351 мг
    • Розмір порції: 3/4 склянки

    Ваш подарунок у розмірі $200 може забезпечити 600 обідів

    $50
    $100
    $200
    $500
    $
    Пожертвувати зараз