Свіжі овочі з мого городу

Модель спільних витрат

Чи знали ви, що мільярди фунтів продукції, вирощеної в США, ніколи навіть не потрапляють на пакувальну фабрику? Щоб не підставляти своїх клієнтів, фермери зазвичай висаджують надмірну кількість врожаю, щоб застрахуватися від неконтрольованих подій, таких як посуха чи фітофтороз. Коли фермерське господарство має гектари продукції, яку, як вони знають, ніколи не продасть, поширеною практикою є "переорювання" цих посівів, щоб підживити ґрунт на наступний сезон. Вони просто не можуть дозволити собі зібрати весь урожай для пожертвування, а іноді його занадто багато, щоб зібрати. Ось тут і з'являємося ми.

Використовуючи грошові пожертви від наших прихильників, ми можемо компенсувати витрати фермерів на збір врожаю, пакування його в коробки, мішки чи контейнери та підготовку до перевезення нашим автопарком. Продукція надається безкоштовно, але ми сплачуємо плату за збирання та пакування (PPO), щоб переконатися, що фермери не розоряються, віддаючи нам свій надлишковий врожай. Ця модель дозволяє нам отримувати капусту, картоплю, дині, помідори - майже будь-яку культуру, яку ви можете собі уявити - за копійки за долар порівняно з оптовими цінами. Це один з найважливіших способів, завдяки якому ми допомогли забезпечити [12,5 мільйонів фунтів продукції] нашим сусідам, які цього потребували минулого року.