Recetas

Salteado de verduras con cacahuetes

Salteado de verduras con cacahuetes
Imprimir

Salteado de verduras con cacahuetes

5 de 1 vote
Cocina: Saludable para el corazón, apto para diabéticos, comidas en 30 minutos, vegetarianoDificultad: Duro
Porciones

4

porciones
Tiempo de preparación

15

minutos
Tiempo de cocción

15

minutos
Calorías

80

kcal

    Ingredientes

    • 1/2 cucharadita de de ajo en polvo

    • 1 cucharada de de mantequilla de cacahuete

    • 1 taza de de zanahorias picadas

    • 1 taza de de cebolla picada

    • 1 taza de pimiento picado

    • 1 taza de de brócoli picado

    • 2 cucharada de de zumo de manzana al 100%

    • 2 cucharada de de salsa de soja baja en sodio

    • 2 cucharadita de de aceite

    INSTRUCCIONES

    • Añada la salsa de soja, el zumo, la mantequilla de cacahuete y el ajo en polvo en un bol pequeño. Remover para mezclar. 
    • Picar el pimiento, el brócoli, la zanahoria y la cebolla. 
    • Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. 
    • Añadir la zanahoria y la cebolla. Cocinar durante 3 minutos.
    • Añade los pimientos y el brócoli. Cocinar durante 7 minutos. Revuelva las verduras mientras se cocinan, para que no se quemen. 
    • Añada la salsa para saltear. Remover para cubrir las verduras. Servir con ½ taza de arroz integral o blanco. 

    Vídeo de la receta

    Notas

    • Información nutricional (por ración): 80 calorías; grasa 2,5g; grasa saturada 0g; grasa trans 0g; colesterol 0mg; sodio 340mg; carbohidratos 13g; fibra dietética 3g; azúcar 6g; proteínas 3g; vitamina d 0mcg; calcio 38mg; hierro 1mg; potasio 351mg
    • Tamaño de la porción: 3/4 tazas

    Su donación de 200 dólares puede proporcionar 600 comidas

    $50
    $100
    $200
    $500
    $
    Donar ahora