Сталість лежить в основі продовольчого банкінгу.

Залишаючись відданими принципам сталого розвитку

Громадський продовольчий банк Великого Піттсбурга має Комітет зі сталого розвитку, який збирається щомісяця, щоб обговорити поточні зусилля організації та роботу над досягненням її цілей у сфері скорочення відходів, використання енергії, внутрішньої політики та інших питань сталого розвитку. Завдяки роботі комітету Продовольчий банк отримав кілька значних досягнень.

У 2018-2019 роках Продовольчий банк брав участь у конкурсі Sustainable Pittsburgh Challenge, щоб визначити, що організація робить добре і як вона може зробити більше в майбутньому. Завдяки цьому виклику:

• Запрацювала внутрішня система компостування Продовольчого банку, що дозволило скоротити відходи на 26 відсотків за один квартал.
• Найбільша щорічна акція зі збору коштів організації "Порожні миски" стала безвідходним заходом.
• Громадський продовольчий банк Великого Піттсбурга перейшов від одноразового пластику до матеріалів, які можна компостувати, для проведення внутрішніх та зовнішніх заходів.

Чому сталий розвиток важливий для нас

Продовольчі банки існують на перетині соціальної та екологічної сталості. Наша відповідальність полягає в тому, щоб забезпечити ефективне управління нашими процесами, щоб запобігти потраплянню продуктів на звалища та якнайшвидше доставити корисну їжу на столи наших сусідів, щоб наша організація мала позитивний вплив на навколишнє середовище та людей, яким ми служимо, для майбутніх поколінь.

В середньому ми рятуємо 10,7 мільйона фунтів продуктів харчування щороку, які інакше були б відправлені на сміттєзвалище. Це еквівалентно тому, що ми щорічно знімаємо з доріг 3 000 автомобілів, запобігаючи викидам парникових газів. Будь-які органічні відходи, що утворюються у Продовольчому банку, компостуються та перетворюються на екологічний актив завдяки нашим постачальникам послуг з компостування та біологічного розкладання.