पीनट वेजिटेबल स्टिर फ्राई
पाक शैली: हृदय स्वस्थ, मधुमेह के अनुकूल, 30 मिनट भोजन, शाकाहारीदुःसाध्यता: कठिनसर्विंग्स
4
सर्विंग्सतैयारी का समय
15
मिनटखाना पकाने का समय
15
मिनटकैलोरी
80
किलो कैलोरीसामग्री
1/2 छोटा चम्मच लहसुन चूर्ण
1 चम्मच मूंगफली का मक्खन
1 कप गाजर, कटी हुई
1 कप प्याज, कटा हुआ
1 कप शिमला मिर्च, कटी हुई
1 कप ब्रोकोली, कटा हुआ
2 टेबल स्पून 100% सेब का रस
2 चम्मच कम सोडियम सोया सॉस
२ टी-स्पून तेल
निर्देश
- एक छोटी कटोरी में सोया सॉस, जूस, पीनट बटर और लहसुन पाउडर डालें। मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
- काली मिर्च, ब्रोकोली, गाजर और प्याज काट लें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।
- गाजर और प्याज डालें। 3 मिनट तक पकाएं।
- शिमला मिर्च और ब्रोकली डालें। 7 मिनट तक पकाएं। सब्जियों को पकाते समय हिलाएं, ताकि वे जलें नहीं।
- स्टिर-फ्राई सॉस डालें। सब्जियों को कोट करने के लिए हिलाओ। 1/2 कप ब्राउन या सफेद चावल के साथ परोसें।
पकाने की विधि वीडियो
नोट्स
- पोषण तथ्य (प्रति सेवारत): 80 कैलोरी; वसा 2.5 ग्राम; संतृप्त वसा 0 जी; ट्रांस वसा 0 जी; कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम; सोडियम 340 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट 13 जी; आहार फाइबर 3 जी; चीनी 6 ग्राम; प्रोटीन 3 जी; विटामिन डी 0mcg; कैल्शियम 38 मिलीग्राम; लोहा 1 मिलीग्राम; पोटैशियम 351mg
- सेवारत आकार: 3/4 कप