Рецепти

Чилі без м'яса

Чилі без м'яса 
Друк

Чилі без м'яса 

0 від 0 голоси
Кухня: Корисно для серця, підходить для діабетиків, без глютену, вегетаріанці, 30-хвилинна їжаТруднощі: Середній
Порції

6

порції
Час підготовки

5

хвилини
Час приготування

25

хвилини
Калорії

250

ккал

    Інгредієнти

    • 2 ч.л. олія

    • 1 цибуля, подрібнена

    • 3 морква, нарізана

    • 2 ст.л. порошок чилі

    • 2 банки (15 унцій) чорна квасоля з низьким вмістом натрію, відціджена та промита

    • 1 банка (15 унцій) кукурудза з низьким вмістом натрію, відціджена та промита

    • 1 банка (28 унцій) нарізані кубиками помідори з низьким вмістом натрію

    • 3 чашки вода

    • 1/2 ч.л. сіль

    ІНСТРУКЦІЯ

    • У великій каструлі розігріти олію на середньому вогні. 
    • Додати цибулю. Готувати 4 хвилини.
    • Додаємо моркву. Варити 5 хвилин, кілька разів помішуючи, щоб не підгоріла. 
    • Додати порошок чилі. Перемішати, щоб покрити цибулю та моркву. Готувати 1 хвилину. 
    • Додати квасолю, кукурудзу, помідори, воду і сіль. Перемішати, щоб вийшов чилі.
    • Довести чилі до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму. Варити на повільному вогні 15-20 хвилин.

    Примітки

    • Інформація про поживну цінність (на одну порцію): 250 калорій; жири 3 г; насичені жири 0 г; транс-жири 0 г; холестерин 0 мг; натрій 500 мг; вуглеводи 44 г; харчові волокна 14 г; цукор 11 г; білок 12 г; вітамін D 0 мкг; кальцій 93 мг; залізо 4 мг; калій 614 мг
    • Розмір порції: 1 склянка

    Ваш подарунок у розмірі $200 може забезпечити 600 обідів

    $50
    $100
    $200
    $500
    $
    Пожертвувати зараз