Чили без мяса
Порции
6
порцииВремя приготовления
5
минутВремя приготовления
25
минутКалории
250
ккалИнгредиенты
2 ч.л. масло
1 лук, нарезанный
3 морковь, нарезанная
2 ст. ложка порошок чили
2 банки (15 унций) черная фасоль с низким содержанием натрия, слитая и промытая
1 банка (15 унций) кукуруза с низким содержанием натрия, слитая и промытая
1 банка (28 унций) помидоры, нарезанные кубиками с низким содержанием натрия
3 чашки вода
1/2 ч.л. соль
ИНСТРУКЦИИ
- Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.
- Добавьте лук. Готовьте в течение 4 минут.
- Добавьте морковь. Готовить 5 минут, несколько раз помешивая, чтобы не пригорела.
- Добавьте порошок чили. Перемешайте, чтобы покрыть лук и морковь. Готовьте в течение 1 минуты.
- Добавьте фасоль, кукурузу, помидоры, воду и соль. Перемешайте, чтобы перемешать чили.
- Доведите чили до кипения. Уменьшите огонь до низкого. Варите в течение 15-20 минут.
Примечания
- Факты о питании (на порцию): 250 калорий; жир 3 г; насыщенный жир 0 г; трансжир 0 г; холестерин 0 мг; натрий 500 мг; углеводы 44 г; пищевые волокна 14 г; сахар 11 г; белок 12 г; витамин d 0 мкг; кальций 93 мг; железо 4 мг; калий 614 мг.
- Размер порции: 1 чашка