فلفل قرمز بدون گوشت
آشپزی: قلب سالم، دیابت دوستانه، گلوتن رایگان، گیاهی، وعده های غذایی 30 دقیقهدشواری: متوسطوعده
6
وعدهزمان اماده سازی
5
دقیقهزمان پخت
25
دقیقهکالری
250
کیلوکالریمواد
2 قاشق چای خوری روغن
1 پیاز، خرد شده
3 هویج، خرد شده
2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
2 قوطی (15 اونس) لوبیا سیاه کم سدیم، تخلیه و شستشو
1 می تواند (15 اونس) ذرت کم سدیم، تخلیه و شستشو
1 می تواند (28 اونس) گوجه فرنگی کم سدیم
3 فنجان اب
1/2 قاشق چای خوری نمک
دستورالعمل
- روغن را در یک دیگ بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید.
- پیاز اضافه کنید. به مدت 4 دقیقه بپزید.
- هویج اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه بپزید، چند بار هم بزنید تا نسوزند.
- پودر فلفل قرمز را اضافه کنید. هم بزنید تا پیاز و هویج را بپوشانید. 1 دقیقه بپزید.
- اضافه کردن لوبیا، ذرت، گوجه فرنگی، اب و نمک. هم بزنید تا فلفل قرمز را مخلوط کنید.
- فلفل قرمز را به جوش بیاورید. حرارت را به پایین کاهش می دهد. به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید.
یادداشت
- حقایق تغذیه (در هر وعده): کالری 250؛ چربی 3g؛ چربی اشباع شده 0g؛ چربی ترانس 0G؛ کلسترول 0mg؛ سدیم 500mg؛ کربوهیدرات 44G؛ فیبر رژیمی 14g؛ شکر 11 گرم؛ پروتئین 12g؛ ویتامین D 0 میکروگرم؛ کلسیم 93mg؛ اهن 4mg؛ پتاسیم 614 میلی گرم
- اندازه خدمت: 1 فنجان