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Poulet et légumes à la poêle

Poulet et légumes à la poêle 
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Poulet et légumes à la poêle 

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Cuisine: Hearty Healthy, Diabetes Friendly, Gluten FreeDifficulty: Medium
Portions

4

portions
Temps de préparation

15

minutes
Temps de cuisson

20

minutes
Calories

190

kcal

Ingrédients

  • 2 cups broccoli, chopped

  • 2 cups zucchini, chopped

  • 1 cup bell peppers, chopped

  • 1/2 cup onion, chopped

  • 1 lb boneless, skinless chicken breast, cut into 1-inch pieces 

  • 3 tbsp italian-style salad dressing

  • 1/4 tsp salt 

  • 1 pinch black pepper

INSTRUCTIONS

  • Préchauffer le four à 450°.
  • Couper les légumes et le blanc de poulet en morceaux de 1 pouce, afin qu'ils cuisent dans le même temps. 
  • Ajouter tous les ingrédients dans un grand saladier. Remuer pour enrober le poulet et les légumes d'assaisonnement.
  • Étaler le poulet et les légumes en une couche régulière sur une plaque à pâtisserie à rebord. 
  • Cuire au four pendant 20 à 25 minutes.

Notes

  • Valeur nutritive (par portion) : 190 calories ; gras 4g ; gras saturés 0g ; gras trans 0g ; cholestérol 65mg ; sodium 360mg ; glucides 10g ; fibres alimentaires 3g ; sucre 6g ; protéines 29g ; vitamine d 0mcg ; calcium 38mg ; fer 1mg ; potassium 409mg
  • Portion : 1 tasse

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