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Pollo y verduras en sartén

Pollo y verduras en sartén 
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Pollo y verduras en sartén 

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Cocina: Saludable, apto para diabéticos, sin glutenDificultad: Medio
Porciones

4

porciones
Tiempo de preparación

15

minutos
Tiempo de cocción

20

minutos
Calorías

190

kcal

    Ingredientes

    • 2 tazas de brócoli picado

    • 2 tazas calabacín picado

    • 1 taza de pimientos picados

    • 1/2 taza de de cebolla picada

    • 1 lb de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 pulgada

    • 3 cucharadas de aderezo para ensaladas al estilo italiano

    • 1/4 cucharadita de de sal

    • 1 pizca de pimienta negra

    INSTRUCCIONES

    • Precalentar el horno a 450°.
    • Corta las verduras y la pechuga de pollo en trozos de 1 pulgada, para que se cocinen en el mismo tiempo. 
    • Añada todos los ingredientes a un bol grande para mezclar. Revuelva para cubrir el pollo y las verduras con el condimento.
    • Extienda el pollo y las verduras en una capa uniforme en una bandeja para hornear con borde. 
    • Hornear durante 20-25 minutos.

    Notas

    • Información nutricional (por ración): 190 calorías; grasa 4g; grasa saturada 0g; grasa trans 0g; colesterol 65mg; sodio 360mg; carbohidratos 10g; fibra dietética 3g; azúcar 6g; proteínas 29g; vitamina d 0mcg; calcio 38mg; hierro 1mg; potasio 409mg
    • Tamaño de la porción: 1 taza

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