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Courge de gland rôtie

Courge de gland rôtie
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Courge de gland rôtie

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Cuisine : Sain pour le cœur, Convient au diabète, Sans gluten, Végétarien, SaisonnierDifficulté : Moyen
Portions

4

portions
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

50

minutes
Calories

110

kcal

    Ingrédients

    • 2 courge de gland

    • 2 cuillère à café d'huile

    • 2 cuillère à café cannelle

    • 1/2 cuillère à café poivre noir

    • 1/4 de cuillère à café de sel

    INSTRUCTIONS

    • Préchauffer le four à 400°. 
    • Couper la courge en deux et retirer les graines.
    • Verser ½ cuillère à café d'huile sur la face coupée des moitiés de courge. Faire pénétrer l'huile avec des mains propres. 
    • Ajouter la cannelle, le poivre noir et le sel dans un petit bol. Mélanger.
    • Saupoudrer le mélange d'assaisonnements sur chaque moitié de courge.
    • Placer la courge, côté coupé vers le haut, dans un plat ou une plaque de cuisson. Cuire au four pendant 50 minutes.
    • INSTRUCTIONS POUR LE MICRO-ONDES
    • Couper la courge en deux et retirer les graines.
    • Placer la courge sur une assiette allant au micro-ondes, côté coupé vers le bas. Passer au micro-ondes pendant 5 minutes.
    • Retourner la courge. Passer au micro-ondes pendant 5 minutes. 
    • Assaisonner avec l'huile, la cannelle, le poivre et le sel. 

    Notes

    • Valeur nutritive (par portion) : 110 calories ; 2,5 g de matières grasses ; 0 g de graisses saturées ; 0 g de graisses trans ; 0 mg de cholestérol ; 150 mg de sodium ; 24 g de glucides ; 4 g de fibres alimentaires ; 0 g de sucre ; 2 g de protéines ; 0 mcg de vitamine D ; 86 mg de calcium ; 2 mg de fer ; 757 mg de potassium.
    • Portion : 1/2 courge

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