Рецепти

Картопляний хеш з солодкої картоплі

Картопляний хеш з солодкої картоплі
Друк

Картопляний хеш з солодкої картоплі

5 від 1 голос
Кухня: 30-хвилинні страви, для діабетиків, без глютену, для здоров'я серця, вегетаріанськіТруднощі: Середній
Порції

4

порції
Час підготовки

10

хвилини
Час приготування

20

хвилини
Калорії

220

ккал

    Інгредієнти

    • 2 ч.л. часниковий порошок

    • 1 ст.л. кмин (за бажанням)

    • 1/4 ч.л. сіль

    • 1/2 склянки цибуля, подрібнена

    • 1 болгарський перець, нарізаний

    • 3 чашки батат, очищений і нарізаний

    • 1 банка (15 унцій) чорна квасоля, відціджена та промита

    • 1 ч.л. олія

    ІНСТРУКЦІЯ

    • Розігріти олію у великій сковороді на середньому вогні.
    • Додати солодку картоплю, болгарський перець, цибулю та приправи. Перемішати, щоб перемішати.
    • Варити 15 хвилин, періодично помішуючи.
    • Додати чорну квасолю. Перемішати, щоб перемішати. Варити 5 хвилин.

    Примітки

    • Інформація про поживну цінність (на одну порцію): 220 калорій; жири 2,5 г; насичені жири 0 г; транс-жири 0 г; холестерин 0 мг; натрій 220 мг; вуглеводи 41 г; харчові волокна 10 г; цукор 7 г; білок 8 г; вітамін D 0 мкг; кальцій 103 мг; залізо 3 мг; калій 698 мг
    • Розмір порції: 2/3 склянки

    Ваш подарунок у розмірі $200 може забезпечити 600 обідів

    $50
    $100
    $200
    $500
    $
    Пожертвувати зараз