חשיש בטטה
מטבח: ארוחות של 30 דקות, ידידותי לסוכרת, ללא גלוטן, בריא ללב, צמחוניקושי: בינונימנות
4
מנותזמן הכנה
10
דקותזמן בישול
20
דקותקלוריות
220
קק"למרכיבים
2 כפיות אבקת שום
1 כף כמון (אופציונלי)
1/4 כפית מלח
1/2 בצל קצוץ
1 גמבה, קצוצה
3 כוסות בטטות, קלופות וקצוצות
1 פחית שעועית שחורה, מסוננת ושטופה
1 כפית שמן
הוראות
- מחממים שמן במחבת גדולה או במחבת על אש בינונית.
- מוסיפים בטטות, גמבה, בצל ותבלינים. מערבבים לערבוב.
- מבשלים במשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
- מוסיפים שעועית שחורה. מערבבים לערבוב. מבשלים במשך 5 דקות.
הערות
- עובדות תזונתיות (למנה): 220 קלוריות; שומן 2.5 גרם; שומן רווי 0 גרם; שומן טראנס 0 גרם; כולסטרול 0 מ"ג; נתרן 220 מ"ג; פחמימות 41 גרם; סיבים תזונתיים 10 גרם; סוכר 7 גרם; חלבון 8 גרם; ויטמין D 0 מק"ג; סידן 103 מ"ג; ברזל 3 מ"ג; אשלגן 698 מ"ג
- הגשה גודל: 2/3