هش سیب زمینی شیرین
آشپزی: وعده های غذایی 30 دقیقه ای، دیابت دوستانه، گلوتن رایگان، قلب سالم، گیاهیدشواری: متوسطوعده
4
وعدهزمان اماده سازی
10
دقیقهزمان پخت
20
دقیقهکالری
220
کیلوکالریمواد
2 قاشق چای خوری پودر سیر
1 قاشق غذاخوری زیره سبز (اختیاری)
1/4 قاشق چای خوری نمک
1/2 فنجان پیاز، خرد شده
1 فلفل دلمه ای، خرد شده
3 فنجان سیب زمینی شیرین، پوست کنده و خرد شده
1 می تواند (15 اونس) لوبیا سیاه و سفید، تخلیه و شستشو
1 قاشق چای خوری روغن
دستورالعمل
- روغن را در یک ماهیتابه بزرگ یا ماهیتابه روی حرارت متوسط گرم کنید.
- سیب زمینی شیرین، فلفل دلمه ای، پیاز و چاشنی را اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط شود.
- به مدت 15 دقیقه بپزید و گاهی اوقات هم بزنید.
- لوبیا سیاه اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط شود. به مدت 5 دقیقه بپزید.
یادداشت
- حقایق تغذیه (در هر وعده): کالری 220؛ چربی 2.5g؛ چربی اشباع شده 0g؛ چربی ترانس 0G؛ کلسترول 0mg؛ سدیم 220mg؛ کربوهیدرات 41g؛ فیبر رژیمی 10g؛ شکر 7g؛ پروتئین 8g؛ ویتامین D 0 میکروگرم؛ کلسیم 103mg؛ اهن 3mg؛ پتاسیم 698 میلی گرم
- اندازه خدمت: 2/3 فنجان