शकरकंद हैश
पाक शैली: 30 मिनट भोजन, डायबिटीज फ्रेंडली, ग्लूटेन फ्री, हार्ट हेल्दी, शाकाहारीदुःसाध्यता: मध्यमसर्विंग्स
4
सर्विंग्सतैयारी का समय
10
मिनटखाना पकाने का समय
20
मिनटकैलोरी
220
किलो कैलोरीसामग्री
2 चम्मच लहसुन चूर्ण
1 टेबल स्पून जीरा (वैकल्पिक)
1/4 टी स्पून नमक
1/2 कप प्याज, कटा हुआ
1 शिमला मिर्च, कटी हुई
3 कप शकरकंद, छिले और कटे हुए
1 कैन (15 ऑउंस) ब्लैक बीन्स, सूखा हुआ और धुला हुआ
१ टी-स्पून तेल
निर्देश
- मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही या फ्राइंग पैन में तेल गरम करें।
- शकरकंद, शिमला मिर्च, प्याज और मसाला डालें। मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
- 15 मिनट के लिए कुक, कभी-कभी सरगर्मी।
- काली बीन्स डालें। मिश्रण करने के लिए हिलाओ। 5 मिनट तक पकाएं।
नोट्स
- पोषण तथ्य (प्रति सेवारत): 220 कैलोरी; वसा 2.5 ग्राम; संतृप्त वसा 0 जी; ट्रांस वसा 0 जी; कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम; सोडियम 220 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट 41 ग्राम; आहार फाइबर 10 ग्राम; चीनी 7 जी; प्रोटीन 8 जी; विटामिन डी 0mcg; कैल्शियम 103 मिलीग्राम; लोहा 3 मिलीग्राम; पोटैशियम 698mg
- सेवारत आकार: 2/3 कप