Рецепти

Фарширований перець з квасолею та рисом

Фарширований перець з квасолею та рисом
Друк

Фарширований перець з квасолею та рисом

0 від 0 голоси
Кухня: Корисний для серця, для діабетиків, без глютену, вегетаріанськийТруднощі: Жорстко.
Порції

4

порції
Час підготовки

15

хвилини
Час приготування

45

хвилини
Калорії

210

ккал

    Інгредієнти

    • 1 ч.л. кмин

    • 1/2 ч.л. часниковий порошок

    • 4 болгарський перець

    • 1/2 склянки цибуля, подрібнена

    • 1 банка (15 унцій) нарізані кубиками помідори з низьким вмістом натрію

    • 1/2 чашки подрібнений нежирний сир

    • 1 банка (15 унцій) чорна квасоля, відціджена та промита

    • 1 чашка варений коричневий рис

    ІНСТРУКЦІЯ

    • Розігріти духовку до 350˚.
    • Розріжте перець навпіл і видаліть насіння. Викласти перець зрізом догори у форму для запікання.
    • Додати в миску рис, квасолю, помідори, цибулю, кмин і часниковий порошок. Перемішати, щоб перемішати.
    • Ложкою викласти рисову суміш у половинки перцю.
    • Посипати кожну половинку перцю по 1 столовій ложці подрібненого сиру.
    • Випікати 45 хвилин.

    Примітки

    • Інформація про поживну цінність (на одну порцію): 210 калорій; жири 1,5 г; насичені жири 1 г; транс-жири 0 г; холестерин 5 мг; натрій 400 мг; вуглеводи 42 г; харчові волокна 4 г; цукор 9 г; білок 12 г; вітамін D 0 мкг; кальцій 138 мг; залізо 3 мг; калій 388 мг
    • Розмір порції: 1 перець

    Ваш подарунок у розмірі $200 може забезпечити 600 обідів

    $50
    $100
    $200
    $500
    $
    Пожертвувати зараз