فلفل محشي بالفاصوليا والأرز
مَطْبَخ: صحة القلب, صديق لمرض السكري, خالي من الجلوتين, نباتيحرج: شاقحصص
4
حصصوقت التحضير
15
محضروقت الطهي
45
محضرالسعرات الحراريه
210
سعره حراريهالمكونات
1 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
4 حبات فليفلة حلوة
1/2 كوب بصل مفروم
1 علبة (15 أونصة) طماطم مقطعة منخفضة الصوديوم
1/2 كوب جبن مبشور قليل الدسم
1 علبة (15 أونصة) فاصوليا سوداء ، مصفاة ومغسولة
1 كوب أرز بني مطبوخ
تعليمات
- سخني الفرن إلى 350 درجة.
- قطع الفلفل إلى النصف وإزالة البذور. ضع الفلفل المقطع لأعلى في طبق الخبز.
- يضاف الأرز والفاصوليا والطماطم والبصل والكمون ومسحوق الثوم إلى وعاء. يقلب للخلط.
- يسكب خليط الأرز في أنصاف الفلفل.
- يرش 1 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور على كل نصف الفلفل.
- اخبزيها لمدة 45 دقيقة.
تلاحظ
- حقائق غذائية (لكل وجبة): 210 سعرة حرارية. الدهون 1.5 غرام ؛ الدهون المشبعة 1 جم ؛ الدهون المتحولة 0 جم ؛ الكوليسترول 5 ملغ. الصوديوم 400 ملغ. الكربوهيدرات 42 جم ؛ الألياف الغذائية 4 جم ؛ سكر 9 جم ؛ بروتين 12 جم ؛ فيتامين د 0 ميكروغرام ؛ الكالسيوم 138 ملغ. الحديد 3 ملغ. بوتاسيوم 388 ملغم
- حجم الحصة: 1 فلفل