Рецепты

Фаршированные перцы с фасолью и рисом

Фаршированные перцы с фасолью и рисом
Печать

Фаршированные перцы с фасолью и рисом

0 с сайта 0 голосов
Кухня: Здоровое сердце, дружественный диабету, без глютена, вегетарианскийСложность: Hard
Порции

4

порции
Время приготовления

15

минут
Время приготовления

45

минут
Калории

210

ккал

    Ингредиенты

    • 1 ч.л. кумин

    • 1/2 ч.л. чесночный порошок

    • 4 болгарский перец

    • 1/2 чашка лук, нарезанный

    • 1 банка (15 унций) помидоры, нарезанные кубиками с низким содержанием натрия

    • 1/2 чашка измельченный сыр с низким содержанием жира

    • 1 банка (15 унций) черная фасоль, слитая и промытая

    • 1 чашка сваренный коричневый рис

    ИНСТРУКЦИИ

    • Разогрейте духовку до 350˚.
    • Разрежьте перцы пополам и удалите семена. Положите перцы срезанной стороной вверх в форму для выпечки.
    • Добавьте в миску рис, фасоль, помидоры, лук, кумин и чесночный порошок. Перемешайте, чтобы перемешать.
    • Выложите рисовую смесь в половинки перца.
    • Посыпьте каждую половинку перца 1 столовой ложкой измельченного сыра.
    • Выпекайте в течение 45 минут.

    Примечания

    • Факты о питании (на порцию): 210 калорий; жир 1,5 г; насыщенный жир 1 г; трансжир 0 г; холестерин 5 мг; натрий 400 мг; углеводы 42 г; пищевые волокна 4 г; сахар 9 г; белок 12 г; витамин d 0 мкг; кальций 138 мг; железо 3 мг; калий 388 мг.
    • Размер порции: 1 перец

    Ваш подарок в размере $200 может обеспечить 600 порций еды

    $50
    $100
    $200
    $500
    $
    Пожертвовать сейчас