فلفل پر شده با لوبیا و برنج
آشپزی: قلب سالم، دیابت دوستانه، گلوتن رایگان، گیاهیدشواری: سختوعده
4
وعدهزمان اماده سازی
15
دقیقهزمان پخت
45
دقیقهکالری
210
کیلوکالریمواد
1 قاشق چای خوری زیره سبز
1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
4 فلفل دلمه ای
1/2 فنجان پیاز، خرد شده
1 می تواند (15 اونس) گوجه فرنگی خرد شده کم سدیم
1/2 فنجان پنیر کم چرب خرد شده
1 می تواند (15 اونس) لوبیا سیاه و سفید، تخلیه و شستشو
1 فنجان برنج قهوه ای پخته شده
دستورالعمل
- فر را تا 350 درجه گرم کنید.
- فلفل ها را نصف کنید و دانه ها را بردارید. فلفل را در یک ظرف پخت قرار دهید.
- برنج، لوبیا، گوجه فرنگی، پیاز، زیره سبز و پودر سیر را به یک کاسه اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط شود.
- قاشق مخلوط برنج را به نصف فلفل.
- 1 قاشق غذاخوری پنیر خرد شده را روی هر نیمه فلفل بپاشید.
- به مدت 45 دقیقه بپزید.
یادداشت
- حقایق تغذیه (در هر وعده): 210 کالری؛ چربی 1.5g؛ چربی اشباع 1g؛ چربی ترانس 0G؛ کلسترول 5mg؛ سدیم 400mg؛ کربوهیدرات 42g؛ فیبر رژیمی 4G؛ شکر 9g؛ پروتئین 12g؛ ویتامین D 0 میکروگرم؛ کلسیم 138mg؛ اهن 3mg؛ پتاسیم 388mg
- اندازه خدمت: 1 فلفل