Хеш з коренеплодів
Порції
4
порціїЧас підготовки
10
хвилиниЧас приготування
15
хвилиниКалорії
130
ккалІнгредієнти
2 ч.л. олія
1 чашка картопля, подрібнена
1 чашка морква, подрібнена
1 склянка буряк, подрібнений
1 чашка батат, подрібнений
1 цибуля, тонко нарізана
1/4 ч.л. сіль
1/4 ч.л. чорний перець
ІНСТРУКЦІЯ
- У великій сковороді розігріти олію на середньому вогні.
- У велику миску покласти картоплю, моркву, буряк, батат і цибулю. Перемішати, щоб перемішати овочі.
- Додайте овочі в сковороду. Викладаємо овочі рівним шаром, щоб покрити дно сковороди. Готуйте 5 хвилин.
- Посолити та поперчити.
- Лопаткою перевертаємо овочі, щоб вони не підгоріли. Готуйте 5 хвилин.
Примітки
- Інформація про поживну цінність (на одну порцію): 130 калорій; жири 2,5 г; насичені жири 0 г; транс-жири 0 г; холестерин 0 мг; натрій 210 мг; вуглеводи 24 г; харчові волокна 4 г; цукор 7 г; білок 3 г; вітамін D 0 мкг; кальцій 36 мг; залізо 1 мг; калій 569 мг
- Розмір порції: 1/2 склянки