חשיש ירקות שורש
מטבח: ארוחות של 30 דקות, בריאות לב, ללא גלוטן, ידידותי לסוכרת, צמחוניקושי: בינונימנות
4
מנותזמן הכנה
10
דקותזמן בישול
15
דקותקלוריות
130
קק"למרכיבים
2 כפיות שמן
1 תפוח אדמה מגורר
1 גזר, מגורר
1 סלק, מגורר
1 בטטה, מגוררת
1 בצל, פרוס דק
1/4 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
הוראות
- מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית.
- מוסיפים לקערה גדולה תפוח אדמה, גזר, סלק, בטטה ובצל. מערבבים לערבוב ירקות.
- מוסיפים ירקות למחבת. מורחים ירקות בשכבה אחידה כדי לכסות את תחתית המחבת. מבשלים במשך 5 דקות.
- מתבלים במלח ופלפל שחור.
- השתמשו במרית כדי להפוך את הירקות כך שלא יישרפו. מבשלים במשך 5 דקות.
הערות
- עובדות תזונתיות (למנה): 130 קלוריות; שומן 2.5 גרם; שומן רווי 0 גרם; שומן טראנס 0 גרם; כולסטרול 0 מ"ג; נתרן 210 מ"ג; פחמימות 24 גרם; סיבים תזונתיים 4 גרם; סוכר 7 גרם; חלבון 3g; ויטמין D 0 מק"ג; סידן 36 מ"ג; ברזל 1 מ"ג; אשלגן 569 מ"ג
- הגשה גודל: 1/2