تجزئة الخضروات الجذرية
مَطْبَخ: وجبات لمدة 30 دقيقة, صحة القلب, خالي من الجلوتين, صديق لمرض السكري, نباتيحرج: متوسطحصص
4
حصصوقت التحضير
10
محضروقت الطهي
15
محضرالسعرات الحراريه
130
سعره حراريهالمكونات
2 ملعقة صغيرة زيت
1 كوب بطاطس مبشورة
1 كوب جزر مبشور
1 كوب بنجر، مبشور
1 كوب بطاطا حلوة مبشورة
1 بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
تعليمات
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضيفي البطاطس والجزر والبنجر والبطاطا الحلوة والبصل إلى وعاء كبير. يقلب لخلط الخضار.
- أضف الخضار إلى المقلاة. انشر الخضار في طبقة متساوية لتغطية قاع المقلاة. طبخ لمدة 5 دقائق.
- يتبل بالملح والفلفل الأسود.
- استخدم ملعقة لقلب الخضار حتى لا تحترق. طبخ لمدة 5 دقائق.
تلاحظ
- حقائق غذائية (لكل وجبة): 130 سعرة حرارية. الدهون 2.5 غرام ؛ الدهون المشبعة 0 جم ؛ الدهون المتحولة 0 جم ؛ الكوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 210 ملغ. الكربوهيدرات 24 جم ؛ الألياف الغذائية 4 جم ؛ سكر 7 جم بروتين 3 جم ؛ فيتامين د 0 ميكروغرام ؛ الكالسيوم 36 ملغ. الحديد 1 ملغ. بوتاسيوم 569 ملغم
- حجم الحصة: 1/2 كوب