Хаш из корнеплодов
Порции
4
порцииВремя приготовления
10
минутВремя приготовления
15
минутКалории
130
ккалИнгредиенты
2 ч.л. масло
1 чашка картофель, измельчённый
1 чашка морковь, нашинкованная
1 чашка свекла, измельченная
1 чашка сладкий картофель, измельченный
1 лук, тонко нарезанный
1/4 ч.л. соль
1/4 ч.л. чёрный перец
ИНСТРУКЦИИ
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте картофель, морковь, свеклу, сладкий картофель и лук в большую миску. Перемешайте овощи.
- Добавьте овощи в сковороду. Разложите овощи ровным слоем, чтобы покрыть дно сковороды. Готовьте в течение 5 минут.
- Приправьте солью и черным перцем.
- Лопаткой переверните овощи, чтобы они не подгорели. Готовьте в течение 5 минут.
Примечания
- Факты о питании (на порцию): 130 калорий; жир 2,5 г; насыщенный жир 0 г; трансжир 0 г; холестерин 0 мг; натрий 210 мг; углеводы 24 г; пищевые волокна 4 г; сахар 7 г; белок 3 г; витамин d 0 мкг; кальций 36 мг; железо 1 мг; калий 569 мг.
- Размер порции: 1/2 чашки