Рецепти

Салат з квасолею та кукурудзою

Салат з квасолею та кукурудзою
Друк

Салат з квасолею та кукурудзою

0 від 0 голоси
Кухня: 30-хвилинні страви, для діабетиків, без глютену, для здоров'я серця, вегетаріанськіТруднощі: Жорстко.
Порції

8

порції
Час підготовки

10

хвилини
Час приготування

5

хвилини
Калорії

150

ккал

    Інгредієнти

    • 1/2 ч.л. сіль

    • 1/4 ч.л. чорний перець

    • 1/2 склянки цибуля, подрібнена

    • 1/2 склянка болгарський перець, нарізаний

    • 1/2 чашка маринований перець халапеньо (за бажанням)

    • 1 чашка свіжої, замороженої або консервованої кукурудзи

    • 1 банка (15 унцій) квасоля пінто, відціджена та промита

    • 1 банка (15 унцій) чорна квасоля, відціджена та промита

    • 1/4 склянка оцет, лимонний або лаймовий сік

    • 2 ст.л. олія

    ІНСТРУКЦІЯ

    • Квасолю відцідити та промити. Нарізати овочі.
    • У велику миску додати квасолю, кукурудзу, цибулю, болгарський перець і перець халапеньо, якщо використовуєте. Перемішати, щоб перемішати. 
    • Додати олію, оцет, сіль і перець. Перемішати, щоб перемішати.
    • Перед подачею поставте в холодильник на 30 хвилин. Це дає змогу розвинутись аромату.

    Примітки

    • Інформація про поживну цінність (на одну порцію): 150 калорій; жири 2 г; насичені жири 0 г; транс-жири 0 г; холестерин 0 мг; натрій 200 мг; вуглеводи 26 г; харчові волокна 5 г; цукор 2 г; білок 8 г; вітамін D 0 мкг; кальцій 65 мг; залізо 2 мг; калій 451 мг
    • Розмір порції: 1/2 склянки

    Ваш подарунок у розмірі $200 може забезпечити 600 обідів

    $50
    $100
    $200
    $500
    $
    Пожертвувати зараз