סלט שעועית ותירס
מנות
8
מנותזמן הכנה
10
דקותזמן בישול
5
דקותקלוריות
150
קק"למרכיבים
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1/2 בצל קצוץ
1/2 פלפל קצוץ
1/2 פלפל חלפיניו כבוש (אופציונלי)
אחת של תירס טרי, קפוא או משומר
1 פחית שעועית פינטו, מסוננת ושטופה
1 פחית שעועית שחורה, מסוננת ושטופה
1/4 חומץ, לימון או מיץ ליים
2 כפות שמן
הוראות
- מסננים ושוטפים שעועית. קוצצים ירקות.
- מוסיפים שעועית, תירס, בצל, גמבה ופלפל חלפיניו, אם משתמשים, לקערת ערבוב גדולה. מערבבים לערבוב.
- מוסיפים שמן, חומץ, מלח ופלפל. מערבבים לערבוב.
- מכניסים למקרר ל-30 דקות לפני ההגשה. זה מאפשר לטעמים להתפתח.
הערות
- עובדות תזונתיות (למנה): 150 קלוריות; שומן 2 גרם; שומן רווי 0 גרם; שומן טראנס 0 גרם; כולסטרול 0 מ"ג; נתרן 200 מ"ג; פחמימות 26 גרם; סיבים תזונתיים 5 גרם; סוכר 2 גרם; חלבון 8 גרם; ויטמין D 0 מק"ג; סידן 65 מ"ג; ברזל 2 מ"ג; אשלגן 451 מ"ג
- הגשה גודל: 1/2