אנחנו מאמינים שאוכל משנה הכל. אנו מפיצים אפשרויות בריאות כדי להבטיח ארוחה להיום ומחר בריא לאנשים שאנו משרתים. אנו נותנים עדיפות למזונות בריאים ומזינים שהשכנים שלנו מבקשים באופן עקבי כמו פירות וירקות טריים, מזונות חלבוניים רזים ומוצרי חלב דלי שומן, ומגבילים מזונות עם כמויות גבוהות של סוכר מוסף. אנו לוקחים בחשבון את האיכות התזונתית הכוללת של המזונות שאנו משיגים ומשתפים מידע על בעיות תזונה ובריאות רלוונטיות עם השותפים שלנו והאנשים שאנו משרתים.
כששאלנו את האנשים שאנחנו מגישים על המאכלים שהם רוצים וצריכים מזווה להציע, הם אמרו פירות וירקות טריים, עוף, ביצים וחלב.
אנו מכנים מזונות אלה מזונות בעלי ערך גבוה מכיוון שיש להם ערך תזונתי גבוה ומכיוון שהם בדרך כלל יקרים יותר במכולת. על ידי אספקת מזון בעל ערך גבוה, אנו מבטיחים שלכולם יש גישה למזון מזין, אך אנו גם תומכים בבריאות וברווחה ארוכות הטווח של קהילות. זה חשוב כי אנו יודעים כי אנשים שחווים חוסר ביטחון תזונתי נמצאים בסיכון גבוה יותר לפתח מחלות כרוניות הקשורות לתזונה כמו לחץ דם גבוה, כולסטרול גבוה, סוכרת מסוג 2, עודף משקל והשמנת יתר. מחלות הקשורות לתזונה הן מחלות שניתן למנוע, לנהל או להפוך על ידי אכילת תזונה בריאה הכוללת מגוון מזונות בעלי ערך גבוה.
מהמשיבים דיווחו כי מישהו בביתם נאבק עם לחץ דם גבוה
דיווח כי מישהו בביתו נאבק עם עודף משקל או השמנת יתר
דיווח כי מישהו בביתו נאבק עם טרום סוכרת או סוכרת מסוג 2
דיווח כי מישהו בביתם נאבק עם כולסטרול גבוה
דיווחו כי קשה להשיג פירות וירקות טריים בשכונה שלהם
דיווחו כי פירות וירקות טריים בדרך כלל עולים להם יותר מדי לקנות
תוכנית תזונת שוק האיכרים של WIC (FMNP) ותוכנית תזונת שוק האיכרים הבכירים (SFMNP) מספקות למקבלי WIC ולקשישים פירות, ירקות ועשבי תיבול מגידול מקומי מחקלאים מאושרים בפנסילבניה.
Oregon State Extension Food Hero מספק מתכונים ידידותיים למשפחות, פעילויות, סרטוני בישול ומשאבים אחרים באנגלית ובספרדית.
תווית העובדות התזונתיות מספקת את כל המידע התזונתי הדרוש לך כדי לקבל החלטות בריאות המתאימות לך.
MyPlate של משרד החקלאות של ארצות הברית הוא מדריך מזון שתוכלו להשתמש בו כדי למלא את הצלחת שלכם במגוון מזונות מזינים כמו פירות, ירקות, חלבון רזה, דגנים מלאים ומוצרי חלב דלי שומן. MyPlate מקלה על אנשים בכל הגילאים לאמץ דפוס אכילה בריא.
בנק המזון הקהילתי של פיטסבורג רבתי עובד עם בנקי מזון אחרים ברחבי המדינה כדי להגדיל את אפשרויות המזון והמשקאות הבריאים הזמינים במזווה ופועל לעידוד הצריכה של מזונות אלה באמצעות שינויים סביבתיים, כמו גם חינוך תזונתי ישיר כגון טעימות מזון בריא, הדגמות, מתכונים ושיעורים.
תוכנית החינוך התזונתי Power Up של Adagio Health מעודדת תלמידים, מבוגרים, קשישים וקהילות לבחור במזונות בריאים יותר ולחיות אורח חיים פעיל. באמצעות שיעורי תזונה ישירים ומבוססי ראיות, המשתתפים לומדים אסטרטגיות לאימוץ הרגלים בריאים. מחנכים של Power Up עובדים עם שותפים קהילתיים, כמו מזללות מזון, כדי ליצור סביבות בריאות יותר על-ידי השפעה על מדיניות, מערכות וסביבות מקומיות.