בשנה שעברה, הרשת שלנו סיפקה כ-12.5 מיליון פאונד של פירות וירקות טריים לשכנינו הנזקקים.
זה כמעט כפול מהסכום שחילקנו ב-2015 – בתחילת התוכנית האסטרטגית הנוכחית שלנו ל-10 שנים – ובערך פי 6 יותר תוצרת ממה שחילקנו מדי שנה בשנים הראשונות לאחר שבנינו את המתקן שלנו בדוקסן, שנפתח בשנת 2000.
השינוי הזה לא היה מקרי, ולא תמיד היה קל. וזה לא נגמר. אנחנו ממשיכים לעבוד כדי להרחיב את הגישה למזון טרי: בשר, מוצרי חלב, פירות וירקות טריים, כי האנשים שאנחנו משרתים אמרו לנו שאלה המוצרים שהם הכי רוצים.
בסקר שנערך לאחרונה בקרב האנשים שאנו משרתים, רק 32% דיווחו שהם אוכלים פירות וירקות טריים מדי יום, מכיוון שקשה לגשת למזון טרי בקהילות רבות. 57% מהאנשים אמרו שקשה להשיג פירות וירקות טריים בשכונה שלהם, ו-83% אמרו שפירות וירקות טריים עולים יותר מדי לקנות. אנו גם יודעים שמחלות הקשורות לתזונה גבוהות יותר בקהילות הנאבקות בעוני, ואנו יודעים שתזונה לקויה תורמת למספר תוצאות חברתיות, בריאותיות וכלכליות שליליותעבור אנשים החווים חוסר ביטחון תזונתי.
לכן הצבנו יעד לייצר תוצרת טרייה ב-50% מתמהיל המוצרים הכולל שלנו, ואנחנו משנים את המתקן, הצי, הרשת והמודלים התפעוליים שלנו כדי לגרום לזה לקרות.
