نعتقد أن الطعام يغير كل شيء. نحن نوزع خيارات صحية لضمان وجبة لهذا اليوم وغد صحي للأشخاص الذين نخدمهم. نعطي الأولوية للأطعمة الصحية والمغذية التي يطلبها جيراننا باستمرار مثل الفواكه والخضروات الطازجة والأطعمة البروتينية الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم والحد من الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من السكر المضاف. نحن نأخذ في الاعتبار الجودة الغذائية الشاملة للأطعمة التي نحصل عليها ونشارك المعلومات حول المخاوف الغذائية والصحية ذات الصلة مع شركائنا والأشخاص الذين نخدمهم.
عندما سألنا الأشخاص الذين نخدمهم عن الأطعمة التي يريدونها ويحتاجون إلى مخازن الطعام لتقديمها ، قالوا الفواكه والخضروات الطازجة والدجاج والبيض والحليب.
نسمي هذه الأطعمة الأطعمة عالية القيمة لأنها ذات قيمة غذائية عالية ولأنها أغلى عموما في متجر البقالة. من خلال توفير الأطعمة عالية القيمة ، نضمن حصول الجميع على طعام مغذي ، ولكننا ندعم أيضا صحة المجتمعات وعافيتها على المدى الطويل. هذا مهم لأننا نعلم أن الأشخاص الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي أكثر عرضة للإصابة بأمراض مزمنة مرتبطة بالنظام الغذائي مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والسكري من النوع 2 وزيادة الوزن والسمنة. الأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي هي الأمراض التي يمكن الوقاية منها أو إدارتها أو عكسها عن طريق اتباع نظام غذائي صحي يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة عالية القيمة.
من المستجيبين أن شخصا ما في منزله يعاني من ارتفاع ضغط الدم
أن شخصا ما في منزله يعاني من زيادة الوزن أو السمنة
أن شخصا ما في أسرته يعاني من مرض السكري أو مرض السكري من النوع 2
أن شخصا ما في منزله يعاني من ارتفاع الكوليسترول في الدم
أنه من الصعب الحصول على الفواكه والخضروات الطازجة في حيهم
أن الفواكه والخضروات الطازجة عادة ما تكلف الكثير بالنسبة لهم للشراء
يوفر برنامج تغذية سوق المزارعين في WIC (FMNP) وبرنامج تغذية سوق كبار المزارعين (SFMNP) لمتلقي WIC وكبار السن الفواكه والخضروات والأعشاب المزروعة محليا من المزارعين المعتمدين في ولاية بنسلفانيا.
يوفر Oregon State Extension Food Hero وصفات وأنشطة ومقاطع فيديو للطهي صديقة للعائلة وموارد أخرى باللغتين الإنجليزية والإسبانية.
يوفر ملصق حقائق التغذية جميع المعلومات الغذائية التي تحتاجها لاتخاذ خيارات صحية مناسبة لك.
MyPlate التابع لوزارة الزراعة الأمريكية هو دليل غذائي يمكنك استخدامه لملء طبقك بمجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية مثل الفواكه والخضروات والبروتين الخالي من الدهون والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم. يجعل MyPlate من السهل على الأشخاص من جميع الأعمار تبني نمط غذائي صحي.
يعمل بنك الطعام المجتمعي في بيتسبرغ الكبرى مع بنوك الطعام الأخرى في جميع أنحاء الولاية لزيادة خيارات الأطعمة والمشروبات الصحية المتاحة في مخازن الطعام ويعمل على تشجيع استهلاك تلك الأطعمة من خلال التغييرات البيئية بالإضافة إلى التثقيف الغذائي المباشر مثل تذوق الطعام الصحي والمظاهرات والوصفات والفصول.