Courge au fromage et aux herbes
Portions
2-4
portionsTemps de préparation
5
minutesTemps de cuisson
40
minutesCalories
240
kcalIngrédients
2 cuillères à soupe d'huile
1/2 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre noir
1 cuillère à café d'herbes séchées
4-5 cuillère à soupe fromage
1 moyen courge d'hiver (gland, butternut ou spaghetti)
INSTRUCTIONS
- Préchauffer le four à 400°.
- Couper la courge en deux et retirer les graines.
- Huiler le côté coupé de la courge et l'assaisonner de sel et de poivre. Placer la courge dans la poêle, côté coupé vers le haut.
- Cuire la courge pendant 30 à 35 minutes. Retourner et poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la courge puisse être facilement percée avec un couteau.
- Retourner la courge et ajouter le fromage et les herbes. Cuire encore 5 minutes pour faire griller le fromage.
- Servir la moitié de la courge dans une assiette. Il sera facile de retirer la courge de sa peau pour la manger.
- Instructions pour les micro-ondes :
- Placer la courge percée à l'aide d'un couteau dans un plat allant au micro-ondes.
- Cuire à feu vif pendant 5 minutes. Retourner la courge et cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- Retirer la courge et la couper en cubes ou l'écraser. Ajouter les autres ingrédients.
Notes
- Valeur nutritive (par portion) : 240 calories ; gras 16g ; gras saturés 2,5g ; gras trans 0g ; cholestérol 10mg ; sodium 740mg ; glucides 23g ; fibres alimentaires 3g ; sucre 0g ; protéines 4g ; vitamine a 15% ; calcium 20% ; fer 10% ; vitamine c 40%.
- Portion : 1/2 courge