גבינות ודלעת עשבי תיבול
Cuisine: SeasonalDifficulty: Medium
מנות
2-4
מנותזמן הכנה
5
דקותזמן בישול
40
דקותקלוריות
240
קק"למרכיבים
2 tbsp oil
1/2 tsp salt
1 pinch black pepper
1 tsp dried herbs
4-5 tbsp cheese
1 medium winter squash (acorn, butternut or spaghetti)
הוראות
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- חותכים דלעת לשניים ומסירים זרעים.
- משמנים את הצד החתוך של הדלעת ומתבלים במלח ופלפל. מניחים על התבנית, חותכים את הצד כלפי מעלה.
- מבשלים דלעת במשך 30 עד 35 דקות. הופכים ומבשלים 5 עד 10 דקות נוספות או עד שניתן לנקב בקלות את הדלעת בעזרת סכין.
- הופכים את הדלעת בחזרה ומוסיפים גבינה ועשבי תיבול. מבשלים 5 דקות נוספות כדי לטוסט גבינה.
- מגישים חצי דלעת בצלחת. יהיה קל לגרוף דלעת מעורות לאכילה.
- הוראות שימוש במיקרוגל:
- מניחים דלעת שנוקבה בסכין על צלחת בטוחה למיקרוגל.
- מבשלים על אש גבוהה במשך 5 דקות. הופכים את הדלעת ומבשלים 5 דקות נוספות או עד לריכוך.
- מוציאים דלעת וחותכים לקוביות או מחית. מוסיפים את שאר המרכיבים.
הערות
- עובדות תזונתיות (למנה): 240 קלוריות; שומן 16 גרם; שומן רווי 2.5 גרם; שומן טראנס 0 גרם; כולסטרול 10 מ"ג; נתרן 740 מ"ג; פחמימות 23 גרם; סיבים תזונתיים 3 גרם; סוכר 0 גרם; חלבון 4 גרם; ויטמין A 15%; סידן 20%; ברזל 10%; ויטמין C 40%
- הגשה גודל: 1/2 דלעת בלוט