Кабачок с сыром и травами
Порции
2-4
порцииВремя приготовления
5
минутВремя приготовления
40
минутКалории
240
ккалИнгредиенты
2 ст. ложка масло
1/2 ч.л. соль
1 щепотка чёрный перец
1 ч.л. сушёные травы
4-5 ст. ложка сыр
1 средний зимний сквош (желудь, орех или спагетти)
ИНСТРУКЦИИ
- Разогрейте духовку до 400°.
- Разрежьте кабачок пополам и удалите семена.
- Смажьте маслом разрезанную сторону сквоша и приправьте солью и перцем. Выложите на сковороду срезанной стороной вверх.
- Готовьте сквош в течение 30-35 минут. Переверните и готовьте еще 5-10 минут или пока кабачок не будет легко протыкаться ножом.
- Переверните кабачок и добавьте сыр и зелень. Готовьте еще 5 минут, чтобы сыр поджарился.
- Выложите половинки сквоша на тарелку. Будет удобно вынимать кабачок из шкурки, чтобы есть.
- Направление микроволновой печи:
- Положите проколотый ножом кабачок на блюдо, пригодное для микроволновой печи.
- Готовьте на высокой мощности в течение 5 минут. Переверните кабачок и готовьте еще 5 минут или до мягкости.
- Вынуть кабачок и порезать кубиками или сделать пюре. Добавьте оставшиеся ингредиенты.
Примечания
- Факты о питании (на порцию): 240 калорий; жир 16 г; насыщенный жир 2,5 г; трансжир 0 г; холестерин 10 мг; натрий 740 мг; углеводы 23 г; пищевые волокна 3 г; сахар 0 г; белок 4 г; витамин а 15%; кальций 20%; железо 10%; витамин с 40%.
- Размер порции: 1/2 желудевого сквоша