الجبن وعشب الاسكواش
مَطْبَخ: موسميحرج: متوسطحصص
2-4
حصصوقت التحضير
5
محضروقت الطهي
40
محضرالسعرات الحراريه
240
سعره حراريهالمكونات
2 ملعقة كبيرة زيت
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة
4-5 ملاعق كبيرة جبن
1 قرع شتوي متوسط (بلوط أو جوز أو معكرونة)
تعليمات
- سخني الفرن إلى 400 درجة.
- قطع الاسكواش إلى النصف وإزالة البذور.
- يدهن الجانب المقطوع من القرع ويتبل بالملح والفلفل. ضعيها على المقلاة ، مقطعة لأعلى.
- يطهى القرع لمدة 30 إلى 35 دقيقة. اقلبها واطهيها لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية أو حتى يصبح من السهل ثقب القرع بسكين.
- اقلب الاسكواش للخلف وأضف الجبن والأعشاب. يطهى لمدة 5 دقائق أخرى لتحميص الجبن.
- يقدم نصف الاسكواش على الطبق. سيكون من السهل استخراج القرع من الجلود لتناول الطعام.
- اتجاهات الميكروويف:
- ضع القرع الذي تم ثقبه بسكين على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف.
- يطهى على نار عالية لمدة 5 دقائق. اقلب القرع واطهيه لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى يصبح طريا.
- استخرج الاسكواش وقطعه إلى مكعبات أو هريس. أضف المكونات المتبقية.
تلاحظ
- حقائق غذائية (لكل وجبة): 240 سعرة حرارية. الدهون 16 جم ؛ الدهون المشبعة 2.5 جم ؛ الدهون المتحولة 0 جم ؛ الكوليسترول 10 ملغ. الصوديوم 740 ملغ. الكربوهيدرات 23 جم ؛ الألياف الغذائية 3G ؛ سكر 0 جم ؛ بروتين 4 جم ؛ فيتامين أ 15 ٪. الكالسيوم 20 ٪. حديد 10٪ ؛ فيتامين سي 40٪
- حجم الحصة: 1/2 البلوط الاسكواش