पनीर और हर्ब स्क्वैश
पाक शैली: मौसमीदुःसाध्यता: मध्यमसर्विंग्स
2-4
सर्विंग्सतैयारी का समय
5
मिनटखाना पकाने का समय
40
मिनटकैलोरी
240
किलो कैलोरीसामग्री
२ टेबल-स्पून तेल
1/2 टी स्पून नमक
1 चुटकी काली मिर्च
1 चम्मच सूखे जड़ी बूटी
4-5 टेबल स्पून चीज़
1 मध्यम शीतकालीन स्क्वैश (बलूत का फल, बटरनट या स्पेगेटी)
निर्देश
- ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।
- स्क्वैश को आधा काट लें और बीज हटा दें।
- स्क्वैश के कटे हुए हिस्से में तेल लगाएं और नमक और काली मिर्च डालें। तवे पर रखें, ऊपर की तरफ काट लें।
- स्क्वैश को 30 से 35 मिनट तक पकाएं। पलटें और अतिरिक्त 5 से 10 मिनट के लिए या स्क्वैश को चाकू से आसानी से छेदने तक पकाएं।
- स्क्वैश को वापस पलटें और पनीर और जड़ी-बूटियाँ डालें। पनीर को टोस्ट करने के लिए 5 मिनट और पकाएं।
- प्लेट पर आधा स्क्वैश परोसें। खाने के लिए खाल से स्क्वैश निकालना आसान होगा।
- माइक्रोवेव दिशा:
- स्क्वैश रखें जिसे माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश पर चाकू से छेद दिया गया है।
- 5 मिनट के लिए उच्च पर पकाएं। स्क्वैश को पलटें और 5 मिनट या नरम होने तक पकाएं।
- स्क्वैश को स्कूप करें और क्यूब्स या मैश में काट लें। बची हुई सामग्री डालें।
नोट्स
- पोषण तथ्य (प्रति सेवारत): 240 कैलोरी; वसा 16 ग्राम; संतृप्त वसा 2.5 ग्राम; ट्रांस वसा 0 जी; कोलेस्ट्रॉल 10 मिलीग्राम; सोडियम 740 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट 23 ग्राम; आहार फाइबर 3 जी; चीनी 0 जी; प्रोटीन 4 जी; विटामिन ए 15%; कैल्शियम 20%; लोहा 10%; विटामिन सी 40%
- सेवारत आकार: 1/2 बलूत का फल स्क्वैश