نیش سبزیجات پخته شده
آشپزی: دل انگیز سالم، دیابت دوستانه، گیاهیدشواری: متوسطوعده
4
وعدهزمان اماده سازی
15
دقیقهزمان پخت
30
دقیقهکالری
120
کیلوکالریمواد
2 فنجان سبزیجات خرد شده
1/2 فنجان خرده نان ساده
1/4 فنجان پنیر پارمسان
2 تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری گیاهان ایتالیایی یا پونه کوهی
1/8 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق غذاخوری اسپری پخت و پز روغن یا نچسب
دستورالعمل
- فر را تا 400 درجه گرم کنید.
- سبزیجات خرد شده را با یک حوله کاغذی یا حوله اشپزخانه فشار دهید تا رطوبت اضافی را از بین ببرید.
- سبزیجات خرد شده، خرده نان، تخم مرغ و چاشنی را به یک کاسه مخلوط اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط شود.
- روغن یک ورق پخت با 1 قاشق غذاخوری روغن و یا اسپری ورق پخت با اسپری پخت و پز نچسب.
- از یک قاشق غذاخوری برای مخلوط سبزیجات استفاده کنید. با دست های تمیز، قاشق را به قطعات اندازه نیش شکل دهید.
- نیش سبزیجات شکل را روی ورق پخت روغنی قرار دهید. پخت برای 25-30 دقیقه. نیش سبزیجات را یک بار در طول زمان پخت بچرخانید تا از هر دو طرف قهوه ای شوند.
یادداشت
- حقایق تغذیه (در هر وعده): کالری 120؛ چربی 4.5g؛ چربی اشباع شده 1.5g؛ چربی ترانس 0G؛ کلسترول 90mg؛ سدیم 300mg؛ کربوهیدرات 13G؛ فیبر رژیمی 2g؛ شکر 2g؛ پروتئین 7g؛ ویتامین D 1mcg؛ کلسیم 91mg؛ اهن 1mg؛ پتاسیم 229mg
- اندازه خدمت: 4 نیش