Рецепти

Чилі з індички та квасолі пінто

Чилі з індички та квасолі пінто
Друк

Чилі з індички та квасолі пінто

0 від 0 голоси
Кухня: Без глютену, без діабетуТруднощі: Жорстко.
Порції

6

порції
Час підготовки

10

хвилини
Час приготування

1

година 

30

хвилини
Калорії

270

ккал

    Інгредієнти

    • 1 ч.л. сіль

    • 2 ч.л. кмин (за бажанням)

    • 1 ст.л. порошок чилі

    • 1 банка (28 унцій) нарізані кубиками помідори без солі

    • 1 склянка цибуля, подрібнена

    • 1 чашка болгарський перець, нарізаний

    • 1 1/2 чашки сушена квасоля пінто

    • 1 фунт індичий фарш

    • 7 чашки вода

    • 1 ч.л. олія

    ІНСТРУКЦІЯ

    • У велику миску додати квасолю та 4 склянки води. Накрийте миску і поставте в холодильник принаймні на 8-12 годин.
    • Злити воду з квасолі. 
    • У великій каструлі розігріти олію на середньому вогні. Додайте подрібнену індичку. Готуйте 10 хвилин. Лопаткою розділити індичку на шматочки, поки вона готується.
    • Додати квасолю, приправи, помідори, цибулю, болгарський перець і 3 склянки води. Перемішати, щоб перемішати. Довести чилі до кипіння. Зменшити вогонь до середнього. Варити на повільному вогні 75-90 хвилин. 
    • Посолити. Перемішати, щоб перемішати. 

    Примітки

    • Інформація про поживну цінність (на одну порцію): 270 калорій; жири 7 г; насичені жири 2 г; транс-жири 0 г; холестерин 45 мг; натрій 380 мг; вуглеводи 29 г; харчові волокна 10 г; цукор 6 г; білок 23 г; вітамін D 0 мкг; кальцій 98 мг; залізо 3 мг; калій 400 мг
    • Розмір порції: 1 склянка

    Ваш подарунок у розмірі $200 може забезпечити 600 обідів

    $50
    $100
    $200
    $500
    $
    Пожертвувати зараз