Рецепты

Чили из индейки и фасоли пинто

Чили из индейки и фасоли пинто

0 с сайта 0 голосов
Кухня: Не содержит глютен, подходит для диабетиковСложность: Hard
Порции

6

порции
Время приготовления

10

минут
Время приготовления

1

час 

30

минут
Калории

270

ккал

    Ингредиенты

    • 1 ч.л. соль

    • 2 ч.л. кумин (по желанию)

    • 1 ст. ложка порошок чили

    • 1 банка (28 унций) помидоры, нарезанные кубиками без добавления соли

    • 1 чашка лук, нарезанный

    • 1 чашка болгарский перец, нарезанный

    • 1 1/2 чашки сушёные бобы пинто

    • 1 фунт молотая индейка

    • 7 чашки вода

    • 1 ч.л. масло

    ИНСТРУКЦИИ

    • Добавьте фасоль и 4 чашки воды в большую миску. Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 8-12 часов.
    • Слейте воду из фасоли. 
    • Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте измельченную индейку. Готовьте в течение 10 минут. Используйте лопатку, чтобы разделить индейку по мере приготовления.
    • Добавьте фасоль, приправы, помидоры, лук, болгарский перец и 3 чашки воды. Перемешайте. Доведите чили до кипения. Уменьшите огонь до средне-низкого. Варите в течение 75-90 минут. 
    • Добавьте соль. Перемешать. 

    Примечания

    • Факты о питании (на порцию): 270 калорий; жир 7 г; насыщенный жир 2 г; трансжир 0 г; холестерин 45 мг; натрий 380 мг; углеводы 29 г; пищевые волокна 10 г; сахар 6 г; белок 23 г; витамин d 0 мкг; кальций 98 мг; железо 3 мг; калий 400 мг.
    • Размер порции: 1 чашка

    Ваш подарок в размере $200 может обеспечить 600 порций еды

    $50
    $100
    $200
    $500
    $
    Пожертвовать сейчас