סלסת שעועית שחורה ותירס
מטבח: בריאות הלב, ידידותי לסוכרת, ללא גלוטן, צמחוני, ארוחות של 30 דקותקושי: קשהמנות
8
מנותזמן הכנה
10
דקותזמן בישול
5
דקותקלוריות
70
קק"למרכיבים
1/4 כפית מלח
1/2 כפית כמון
2 כפיות אבקת שום
1/2 בצל קצוץ
1/2 גמבה קצוצה
2 כוסות עגבניות קצוצות
1 פחית (15 אונקיות) שעועית שחורה דלת נתרן, מסוננת ושטופה
1 פחית (15 אונקיות) תירס דל נתרן, מסונן ושחוץ
1/4 מיץ ליים
הוראות
- מסננים ושוטפים שעועית שחורה משומרת ותירס משומר כדי להפחית מלח.
- קוצצים בצל, פלפל ועגבניות לחתיכות קטנות.
- מערבבים בצל, גמבה, עגבניות, שעועית שחורה ותירס בקערה גדולה.
- ערבבו מיץ ליים, אבקת שום, כמון ומלח.
- השאירו למשך 10 דקות לפני ההגשה
הערות
- עובדות תזונתיות (למנה): 70 קלוריות; שומן 0 גרם; שומן רווי 0 גרם; שומן טראנס 0 גרם; כולסטרול 0 מ"ג; נתרן 150 מ"ג; פחמימות 13 גרם; סיבים תזונתיים 5 גרם; סוכר 2 גרם; חלבון 4 גרם; ויטמין D 0 מק"ג; סידן 29 מ"ג; ברזל 1 מ"ג; אשלגן 316 מ"ג
- הגשה גודל: 1/2
- אין לכם תירס משומר? השתמשו ב-2 כוסות תירס קפוא טרי או מופשר.